Ideje za prolećni ručak – kod kuće i za posao
Lista sadržaja:
Proleće je idealno vreme za lagane, sveže i šarene obroke koji daju energiju i popravljaju raspoloženje. Nakon teških i kaloričnih jela koje smo jeli tokom zime, sa prvim zracima sunca dolazi i želja za nečim laganijim – hrskavo povrće, aromatično začinsko bilje i jednostavni recepti za jela koja se brzo pripremaju kod kuće i lako nose na posao. Pripremili smo za Vas inspiracije za prolećne obroke koji su ukusni, zdravi i jednostavni za pakovanje u lunch boks. Pogledajte kako za samo nekoliko minuta možete pripremiti uravnotežen ručak koji će Vam dati snagu za ostatak dana!
Ideja za prolećni ručak – sveži sastojci i jednostavni recepti
Proleće je savršen trenutak da u svoju ishranu unesete više laganih i sezonskih namirnica. Sveže povrće i aromatično začinsko bilje čine da ručak bude i hranljiv i pun ukusa. Ne mora da bude komplikovano – dovoljno je nekoliko dobro odabranih sastojaka da pripremite brz i efektan obrok.
Vredi posegnuti za povrćem koje se pojavljuje u proleće. Rotkvice, mladi spanać, puter-salata ili sveži vlašac ne samo da obogaćuju ukus jela, već im dodaju i hrskavost i svežinu. Odlične ideje za prolećni ručak su, na primer:
- Slojevite salate – dovoljno je da spojite grilovanu piletinu ili tofu sa miksom salata, avokadom i laganim dresingom na bazi maslinovog ulja i limuna.
- Prolećna frittata sa graškom, šparglama i kozjim sirom. Ovo jelo možete pripremiti unapred i jesti hladno, ili ga blago zagrejati neposredno pre jela.
- Integralni wrapovi sa humusom, pečenim batatom i svežim povrćem – lagani, hranljivi i veoma ukusni.
Prolećni ručak može biti i lagan, ali hranljiv, na primer u obliku hladne čorbe od blitve (čorbe od mlade cvekle) ili nježne salate sa kus-kusom, fetom i grilovanim povrćem. Ako volite brza rešenja, pripremite lunch bowl u stilu buda činije (buddha bowl), gde osnovu čini proso ili kinoa, a dodaci mogu biti sveže povrće, grilovani tofu i semenke bundeve.
Ručak za posao – brzi i zdravi recepti idealni za proleće
Prolećni ručak za posao trebalo bi da bude lagan, zasitan, ali pre svega praktičan za pakovanje. Preporučuje se da birate jela koja dobro podnose transport, ne gube ukus nakon nekoliko sati i mogu se brzo podgrejati u mikrotalasnoj pećnici. Šta preporučujemo?
- Pasta primavera sa povrćem i pestom Integralna testenina u kombinaciji sa grilovanom tikvicom, šparglama i čeri paradajzima odlično je jelo koje je podjednako ukusno toplo i hladno. Možete je pomešati sa domaćim pestom od bosiljka ili mirođije.
- Pirinač sa pečenim lososom i zelenim graškom Integralni ili jasmin pirinač čini laganu bazu, dok losos pečen sa začinskim biljem i hrskavi grašak čine ovo jelo i ukusnim i zdravim. Dovoljno je da ga zagrejete jedan minut u mikrotalasnoj, i uživaćete u toplom, hranljivom ručku.
- Povrtni gulaš sa leblebijom (nije samo za ljubitelje biljne ishrane). Prolećna verzija sa tikvicom, paprikom, paradajzom i aromatičnim začinima savršeno se slaže sa prosom ili integralnim kus-kusom. Ovo jelo zadržava dobar ukus i nakon nekoliko sati i ne gubi teksturu prilikom podgrevanja, što ga čini idealnim za poneti.
- Prolećni omlet sa povrćem Možete ga pripremiti u tiganju, iseći na komade i spakovati u posudu za ručak. Nakon podgrevanja ostaje mekan i vazdušast, a dodaci poput spanaća, rotkvice i fete daju mu lagan i svež karakter.
- Pohovane pogačice od tikvica i šargarepe Nežne su, jednostavne za podgrevanje i savršeno se slažu sa jogurt prelivom sa mirođijom i belim lukom.
Posude za ručak koje se najbolje pokazuju u praksi
Dobro odabrana posuda za ručak veoma je korisna za praktično prenošenje i čuvanje obroka. Treba da bude hermetički zatvorena, laka za čišćenje i prilagođena vrsti hrane koju nosite na posao. Ako često podgrevate obroke, odličan izbor su staklene posude sa poklopcem otpornim na visoke temperature. Neki plastični modeli takođe su pogodni za korišćenje u mikrotalasnoj pećnici – obratite pažnju na oznake proizvođača.
Za jela sa sosom idealne su posude sa više pregrada ili dodatnim zatvaranjem koje sprečava prosipanje sadržaja. Ako volite salate, preporučujemo posude sa posebnim prostorom za preliv – na taj način povrće ostaje sveže i hrskavo do samog obroka. Termalne posude su odličan izbor za one koji žele da sačuvaju temperaturu hrane nekoliko sati – idealne su za supe, gulaše i jela „iz jednog lonca“.
Ideje za prolećni ručak – sažetak
Prolećni ručak treba da bude lagan, hranljiv i pun svežih sastojaka. Slojevite salate, lagane testenine, wrapovi ili pečeno povrće su brza i zdrava jela koja će Vam doneti pozitivnu energiju za ostatak dana. Kako bi obrok bio praktičan za nošenje, važno je da odaberete posudu koja odgovara Vašim potrebama – laku, pogodnu za podgrevanje, hermetičnu i sa odgovarajućim brojem pregrada.
Uvek blizu Vas
Pepco prodavnice će biti dostupne gotovo u celoj zemlji.
Uvek niske cene
U Pepcu ćete naći sve što Vam treba, po niskim cenama.
Širok izbor
U Pepcu ćete pronaći širok izbor proizvoda za sebe, svoju porodicu i za kuću.
Kupujte bez straha
Imate 30 dana za povrat robe u svim prodavnicama širom zemlje.
